Рис для суши Tamaki, 500 г

Специально подобранный сорт среднезерного шлифованного риса высшего сорта по ГОСТ, идеально подходящий для приготовления суши, роллов, поке и других блюд японской и паназиатской кухни.

Зёрна риса ровные, одинакового размера, белоснежные как до, так и после варки. Продукт отличается высокой клейкостью, что позволяет легко формировать рисовые шарики и рулетики: рис хорошо держит форму, не разваливается и при этом не превращается в кашу. Он отлично впитывает рисовый уксус, что критически важно для аутентичного вкуса суши. При варке рис увеличивается в объёме в 2–2,5 раза: из 500 г сухого продукта получается около 1 кг готового риса.

Качество продукта обеспечивается строгими стандартами производства. Рис изготавливается на корейском оборудовании с применением современных технологий, что гарантирует идеальную гладкость и однородность зёрен. Каждая партия проходит тщательный физико‑химический контроль — проверяется влажность, содержание дроблёных, пожелтевших, красных, меловых и испорченных ядер. Для просеивания используются сита с малым диаметром отверстий, что исключает попадание нешелушёных зёрен и инородных примесей. В готовом продукте содержится 96 % цельных зёрен, до 1 % мелованных и до 4 % битых. Рис не содержит ГМО.

Продукт упакован в полиэтиленовый пакет с zip‑lock застёжкой, что позволяет надёжно хранить уже открытый рис, защищая его от влаги и насекомых.

Помимо суши и роллов, рис Tamaki подходит для приготовления онигири, тяхан, кацудон, карри, донбури, сяке тядзуке и даже супа том‑ям.

Состав: рис шлифованный, высшего сорта по ГОСТ.

Условия хранения: в сухих, хорошо вентилируемых помещениях, не заражённых вредителями хлебных запасов.

Срок годности: 12 месяцев.